Uma amostra de asas de frango congeladas importadas do
Brasil testou positivo para o novo coronavírus na cidade de Shenzhen, no sul da
China, disseram as autoridades na quinta-feira, o mais recente em uma série de
relatórios de produtos alimentícios importados contaminados.
O coronavírus foi detectado na quarta-feira em uma amostra
de superfície retirada de um lote de asas de frango durante a triagem de
alimentos congelados importados no distrito de Longgang, em Shenzhen, disse o
governo municipal em um comunicado . Os funcionários não deram o nome da
marca.
As autoridades de saúde, incluindo a Organização Mundial da
Saúde (OMS) e os Centros para Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados
Unidos, disseram que a possibilidade de contrair o vírus pela comida é baixa.
As autoridades de saúde de Shenzhen imediatamente
rastrearam e testaram pessoas que poderiam ter entrado em contato com o
produto, e todos os resultados deram negativos; todos os produtos
relacionados em estoque foram lacrados e tiveram resultados negativos, disse o
comunicado.
As autoridades agora estão rastreando produtos relacionados
da mesma marca que já foram vendidos, e desinfetaram a área onde as asas de
frango contaminadas estavam armazenadas.
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) afirmou
em nota que está analisando o incidente e reiterou que "não há evidências
científicas de que a carne transmita o vírus".
“Ainda não está claro quando a embalagem foi contaminada e
se isso ocorreu durante o transporte para exportação”, acrescentou a ABPA.
O Ministério da Agricultura do Brasil divulgou nota
informando que não foi oficialmente notificado pelas autoridades chinesas sobre
o incidente.
O Brasil relatou até agora mais de 3,1 milhões de casos de
coronavírus, o segundo maior do mundo depois dos Estados Unidos, de acordo com
a contagem da Universidade Johns Hopkins.
A notícia das asas de frango contaminadas chega um dia
depois que o coronavírus foi encontrado na embalagem de camarões importados do
Equador, outro país da América do Sul, em um restaurante no leste da província
de Anhui durante uma inspeção de rotina, informou a emissora estatal chinesa
CCTV.
 |
| O coronavírus foi detectado na embalagem de produtos de frutos do mar importados em várias cidades da China. |
Desde julho, houve sete casos em que o vírus foi detectado nas embalagens de produtos do mar importados em todo o país, desde a província de Shandong, na costa leste, até o município de Chongqing, no oeste, de acordo com relatos da mídia estatal .
Esses incidentes geraram preocupações sobre a segurança dos alimentos importados. As autoridades sanitárias chinesas disseram repetidamente ao público para ser cauteloso ao comprar carne e frutos do mar importados. Nas redes sociais chinesas, alguns pediram a suspensão de todas as importações de alimentos congelados.
'Nenhuma evidência' de transmissão de alimentos
A OMS afirma que é "altamente improvável que as
pessoas contraiam o Covid-19 em alimentos ou embalagens de
alimentos". De acordo com o CDC, o risco de infecção pelo vírus em produtos
alimentícios, embalagens de alimentos ou sacolas é "considerado muito
baixo".
Ambas as organizações apontam que o coronavírus se espalha
principalmente de pessoa para pessoa através de gotículas respiratórias quando
uma pessoa infectada tosse, espirra ou fala.
Embora seja possível pegar Covid-19 tocando em uma
superfície ou objeto - incluindo alimentos ou embalagens de alimentos que contenham o
vírus - e, em seguida, tocando sua boca, nariz ou possivelmente olhos, não se
acredita que seja o principal forma como o vírus se espalha, de acordo com o
CDC.
“Não há evidências até o momento de vírus que causam
doenças respiratórias sendo transmitidos por alimentos ou embalagens de
alimentos. Coronavírus não podem se multiplicar em alimentos; eles precisam de
um hospedeiro animal ou humano para se multiplicar”, disse a OMS.
David Hui Shu-cheong, especialista em medicina respiratória
da Universidade Chinesa de Hong Kong, disse que os produtos alimentícios
importados com resultado positivo na China quase certamente foram contaminados
durante a embalagem.
Mas ele disse que isso não significa necessariamente que
sejam infecciosos - os testes de ácido nucléico podem detectar o RNA de vírus
mortos. Sabe-se que esses restos do vírus causaram resultados
falso-positivos em pacientes que se recuperaram do coronavírus, como na Coreia
do Sul.
Se o vírus retirado dos produtos alimentícios puder ser
cultivado em laboratórios, entretanto, eles são infecciosos, disse ele,
acrescentando que o coronavírus pode sobreviver a temperaturas congelantes e ainda
estar ativo quando descongelado.
Triagem intensificada
As autoridades chinesas aumentaram a triagem de carnes e
frutos do mar importados desde junho, quando um surto de coronavírus em Pequim
surgiu no maior mercado atacadista de alimentos da cidade.
A mídia estatal noticiou na época que o vírus foi
descoberto em uma tábua usada para o salmão importado no mercado, o que levou
os supermercados da capital chinesa a retirarem o salmão de suas prateleiras.
Mas funcionários do Centro Chinês para Controle e Prevenção
de Doenças tentaram dissipar as preocupações. "Não podemos concluir
que o salmão é a fonte de infecção apenas porque um novo coronavírus foi
detectado na tábua de um vendedor", disse Wu Zunyou, epidemiologista-chefe
do CDC chinês, à Comissão Central de Inspeção Disciplinar.
Wu disse que a tábua de cortar poderia ter sido contaminada
por um proprietário ou clientes infectados, ou por outros produtos que
carregavam o vírus.
Em julho, um novo surto de coronavírus na cidade de Dalian,
na província de Liaoning, no norte da China, foi associado a uma empresa de frutos do mar , que
processa frutos do mar importados e domésticos.
Fonte: CNN
Rodrigo Pedroso em São Paulo contribuiu para esta reportagem.